Gli alberelli di pancarrè sono un antipasto veloce di Natale buonissimo e sfizioso. Se volete potete anche tostare leggermente le fette di pancarrè in modo da rendere il taglio del pane più semplice.
Questi alberelli sono preparati con salmone, ricotta, insalata russa e foglioline di basilico. Se non vi piace il salmone potete sostituirlo con tonno oppure prosciutto.
ALBERELLI DI PANCARRÈ
INGREDIENTI
pancarrè (3 fette per alberello)
salmone affumicato
ricotta
basilico
insalata russa
PREPARAZIONE
- Ritagliare il pancarrè con la formina
- Spalmare uno strato di ricotta
- Aggiungere l’insalata russa
- Mettere una fettina di salmone e una fogliolina di basilico
- Ricoprire con una stellina di pancarrè
- Ripetere altre due volte
NOTE: Se volete potete preparare tartine semplici senza costruire l’alberello.
Ricetta
Titolo
Alberelli di Pancarrè
Autore
Emanuela Leveratto
Pubblicato il
Tempo Preparazione
